おべんとにっき

大人、2個。




・玄米ごはん（すり胡麻・梅干・塩昆布）
・蓮根と牛肉のすき煮
・さきいか
・田舎うぐいす豆
・ブロッコリとハムの粒マスタード和え
・ミニトマト
・青葱の卵焼き

夕飯は圧力鍋で豚肩ロースブロックをトマト煮込み。
すこぶる好評。
肉に塩コショウ・にんにく摺りこんで焼き目。
紹興酒、玉葱、コンソメ、蜂蜜、水で加圧10分。
減圧後、オイスターソースを加えて蓋をしないで少し煮込んだ。
蒸した青梗菜を添えて。
キャベツ・人参・胡瓜・コーンのコールスローサラダ。
大根菜とオカカの菜飯。