おべんとにっき

移転してきました。
オクラおかか
大人2個、子ども2個。

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・ほぼ白米(小梅・かつお昆布)
・ブロッコリとミニトマト
・海老とチキンのナゲット〔生協〕
・焼き鮭
・オクラおかか和え
・青ねぎの卵焼き

低調でした。
それでも敵は弁当必要なので、また冷凍モノに頼る。

夕飯:
焼き鯖、茄子ぶたあえ、薩摩芋サラダ、トマトと卵の帆立中華スウプ。
ナポリタン
大人1個、子ども2個。

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・ウインナーのナポリタン(ピーマン・玉ねぎ・椎茸)
・ゆで卵
・ブロッコリとミニトマト

また麺類。
詰めてみたら、自分の分が残らなかった。

昨日、水曜日は弁当休み。
I家と合同で鈴鹿サーキットに遊びに行った。
曇天で雨がパラっと来たかと思うと昼下がりにはカンカン照り。
すっかり日焼けした。
敵らはバイクやカート初体験で喜んだ。
20時前に堀江着。
ファミレスとか行く気がせず、やんてでご飯。

そんなわけで疲れていて手抜き弁当だった。

夕方、空手。

夕飯:金目と生ワカメの煮付、小松菜胡麻和え、卵豆腐、えのき味噌汁。
高菜炒飯
大人、1個。

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・高菜炒飯(高菜漬、人参、玉ねぎ、焼豚)
・ミニトマト
・野菜マカロニのサラダ(胡瓜・玉ねぎ・ツナ・野菜マカロニ)

オットのみ弁当。

女子どもは某団体の納涼レクのお誘いで箕面の滝。

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美味しいランチ
その後、昆虫館。

滝周辺を結構歩いたので足が棒・・・

帰りは3人でOCATに寄り道して、タクシーに乗ってお習字。
夕飯:野菜満載焼そば
揚げシュウマイ
大人2個、子ども2個。

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・ほぼ白米(すり胡麻・小梅・鰹昆布)
・揚げシュウマイ
・たたき牛蒡
・モロッコ豆
・ミニトマト
・ほうれん草合わせ胡麻
・青葱の卵焼き

土日は展示会でオット不在につき、弁当夕飯不要。
夕飯は敵にざる蕎麦と甘海老刺身、自分は韓国冷麺など手抜きで過ごす。

本日も敵はイキイキ活動で小学校。
前に生協の小ぶり肉シュウマイを揚げたら、もっと食べたいと言ったので発注しておいた。
フライパンにちょい大目の油で揚げ焼き。

夕飯は野菜マカロニサラダ、まぐろのカマ塩焼きレモン添え、味噌汁。
ちらし寿司
大人2個、子ども2個。

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・ちらし寿司
・胡瓜とわかめとカニカマの酢の物
・うずら豆
・ゴーヤと豚肉の塩昆布炒め

ちらし寿司は生協の素を使用。
海老が剥き海老しかなくて大変貧相になった。

夜は仕事場のUさんに教えてもらった天草の郷土料理「ぶたあえ」
茄子と玉ねぎと蛸で作る、あま味噌風味煮物。
蛸が無かったので割愛して野菜のみで作った。
蛸と茄子を煮るという発想が無かったから、今度是非入れてみたい。
玉ねぎが甘さをupさせて良い役割。

夕飯:冷しゃぶサラダ、茄子のぶたあえ。

夕飯食べてからT公園の盆踊に行ってみた。
敵は紐引きとミルク煎餅。
わたくしは生ビールとチューハイ。

河内音頭のボーカルがテープなので残念。
演奏は生バンドなのにね。

敵1がかなり踊りを習得。
餃子玉
大人2個、子ども2個。

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・ほぼ白米(すり胡麻・小梅)
・ブロッコリとミニトマト
・餃子玉(豚挽肉・キャベツ・韮・生姜・葱)
・ピーマンおかか和え
・たたき牛蒡
・カニカマ卵焼き

水曜日:弁当無し。
夏休みの宿題の工作をするのでIさん来訪。
お昼は盆踊の屋台で大量に貰ってきたキャベツ微塵切りでお好み焼。
Iさんは我が家のお好み焼が美味しいと気に入っている。
微塵切りはまだまだ大量にあったので、夕飯は皆で餃子を包む。
100個ちょい包んで、大人3人子ども5人で食す。

本日:その餃子の餡が沢山残っていて仕方なく肉団子みたいにして揚げてみた。
韮は入ってるけどニンニク無しなので何とか弁当にin。
残りはまたまた弟夫婦にSOS・・・

敵はIさんが遊んでくださることになって弁当持参でI邸へ。
さすがに餃子玉は可哀相かと思い、冷凍のチキンチーズカツを用意した。

空手、T公園の盆踊でお休み。

夕飯はIさんにご馳走になった。
カレーライスと串揚げ。
豚ヘレ、南瓜、アスパラ、海老。
T公園に行ってみるつもりが面倒になって盆踊には行かず。
21時ごろ、オットまで現れて夕飯およばれ。
ほうれん草の卵焼き
大人、2個。

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・ほぼ白米(すり胡麻・小梅・鰹昆布)
・ほたて風味フライ〔生協〕
・ミニトマト
・たたき牛蒡おかか風味
・ブロッコリ合わせ胡麻和え
・ほうれん草入り卵焼き

昨晩盆踊り会場で放置プレイだった敵を見かねて本日はIさんが預かってくださることに。
子供用弁当は不要と心遣いも頂いて甘える。

大人弁当は緊急用の冷凍食品、出動。
ほたて風味のジャンク味がツボ。磯辺揚げの青海苔風味○

今日も17時集合で23時まで。
2日間でおよそ2000杯のカキ氷販売して、疲弊。
夏が終わった気さえする。
が、まだまだ暑い!
ハンバーグ
大人2個、子ども2個。

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・ほぼ白米(すり胡麻・小梅・鰹昆布)
・ハンバーグ
・ほうれん草胡麻
・ミニトマト
・中華くらげと胡瓜の和え物
・ごぼ天焼いたの
・青葱の卵焼き

どうやら昨夜はハンバーグを作ったらしい。
メモしていないと忘れるね。
次の日の弁当画像を見て思い出します。

オット朝に病院。
17時よりわたくしは盆踊り準備。
今年もカキ氷屋さんだ。

帰宅23時。夕飯は各自調達。
シーフードスパゲティ
大人、1個。

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・シーフードスパゲティ(シーフードミックス・玉ねぎ・椎茸・オクラ)

オット、土日も通院。
昼ごはんは相変わらず弁当が有ったほうがいいらしい。
疲れてご飯も炊いていなかったのでスパゲティ弁当だ。
醤油で和風味。
彩りにオクラ。

女子どもも疲れたので特になにもせず、宿題をチェックしたり。

夕飯は失念。魚メインにしただろうか。
ごぼ天入り焼きうどん
大人、1個。

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・ごぼ天入り焼きうどん醤油味(うどん・豚バラ・ごぼ天・キャベツ・椎茸・ピーマン・人参)

とにかく具合の悪い時はうどんが食べたいオット。
焼きうどん弁当だったら◎と言うので。

内臓が悪い訳ではないけどね。


10時半難波集合で実母と伯母と共に高松入り。
12日間預けっぱなしの敵たちを引き取りに行く。
淡路島、津田の松原で休息&うどん。
手土産は551とヒロタのシュークリーム(敵好物)。


敵は焦げるように日焼けして野生児丸出し。
17時半ごろ大阪へ向けて出発。
淡路島SAで神戸方面事故渋滞のため夕飯を取る。

21時半、帰宅。少々疲れた。
さわらカレームニエル
大人、2個。

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・ほぼ白米(すり胡麻・小梅)
・ブロッコリとミニトマトの合わせ胡麻和え
・鰆のカレームニエル
・ひじき胡麻煮(ひじき・人参・油揚・かまぼこ)
・ソーセージと青葱の卵焼き

鰆は塩コショウ・小麦粉・カレー粉でバタ焼きしてムニエルに。

順調よく弁当を仕上げたら、オットが急転直下で具合が悪くなり急遽病院へ駆け込んだ。
わたくしは仕事場へ。
念のためにオットは休みを取って、自宅で弁当を食べたらしい。

夕飯は冷やしうどん、天麩羅。
処置してもらったらホっとしたのかオット所望で天麩羅。
海老・ちくわ・ししゃも・茄子・しし唐・蓮根・南瓜・椎茸だったかな。

沢山揚げすぎて弟夫妻にSOS発信。助かった。
鯛塩焼き
大人、1個。

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・ほぼ白米(すり胡麻・小梅・鰹昆布)
・鯛塩焼き
・湯葉ひろうすと南瓜の炊いたん
・焼き豚
・ミニトマトとブロッコリ
・青ねぎの卵焼き

15日もオット休みで弁当不要。
近くに買い物出ただけでゆっくり過ごしていて、やや不調のオットのために和食な夕飯を作って早めに食べた。

んで、16日、オット仕事。
今日の弁当もお魚塩焼きで。
わたくしはもう1日休みアリ。
洋服整理など。

夕飯:さわら味噌漬け、ひじき胡麻煮、など。
タイ料理
オット、休みで弁当不要。

マルイで待ち合わせしてマルイとパークス。難波うろうろ。
すっごい人だらけでインテリアショップにて100均行って、SAMUROで昼ごはん。
全然辛くないメニュウを選んでしまい欲求不満に。
帰途、蓬莱の食材店にて搾菜と帆立だし粉末。

夕飯は辛いタイ料理をこしらえてワシワシ食べた。

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・海老のグリーンカレー(有頭海老・茄子・ピーマン・玉ねぎ・椎茸)

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・鶏のバジル炒め(鶏モモ肉・玉ねぎ・ピーマン・じゃが芋)

海老が食べ辛かったけど味は辛くて満足。
ベビー帆立塩ポン酢炒め
大人、1個。

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・3分搗きご飯(すり胡麻・小梅)
・ベビーホタテとブロッコリの塩ポン炒め
・海老豆
・胡瓜とキャベツのオカカ和え
・ミニトマト
・粗挽きウインナ
・カニカマ卵焼き


オットは仕事。わたくしは盆休み。
冷凍のベビー帆立を炒めて塩ポン酢で味付け。
つけだれとしての塩ポン酢ってちょっと飽きるけど、炒め物の調味にはいいかも。

8時半ごろ出発で実家。その後、和歌山へ。
林檎、梨、李。
15時ごろに和歌山を出発して、友人の産見舞に立ち寄ってから帰宅。
赤子は可愛いなぁ。新生児って特別。

夕飯は失念。適当に独りですませたような。
ベーコンエッグ
大人、1個。

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・ほぼ白米(すり胡麻・小梅・鰹昆布)
・鯖塩焼きレモン添え
・春雨サラダ
・ミニトマト
・ブロッコリ合わせ胡麻和え
・ベーコンエッグ

なるべく弁当を魚メインにしている今日この頃。
春雨サラダは生協の酢の物ベースを利用して手抜き。

8時より公園清掃。
9時より廃品回収。汗だく。
10時阿波座待ち合わせでrさんと尼コス。
12時半には解散したけど、いつもアメリカのコスコに通ってるrさんには日本のコストコが新鮮だったみたいで喜んでた。良かったわ。
フードコートでプルコギポークベイクに初挑戦。
キムチ豚肉とチーズ。普通のプルコギに軍配かな。
やっぱりベイクはチキンが圧倒的に好み。

夕飯:
・ゴーヤちゃんぷる
・ハマチの塩焼き
・味噌汁
そんな感じだったはず。
焼きラーメン
大人、1個。

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・焼きラーメン(キャベツ・人参・玉ねぎ・青ねぎ・豚バラ)
・ブロッコリとミニトマト
・甘酢肉団子

永谷園の焼きラーメン、ジャンク風味満開。
ご飯セットしてなくて、許可を得た上で焼きラーメン。
案外冷めても美味しかったらしいけど。
ジャンクやわ。匂いも味も。

夜は帰国中のrさんと北堀江の台湾料理。
2100円のコースを2人前。

・豚タンと胡瓜と蒸し鶏ネギソースの冷菜
・餃子もしくは台湾ソーセージ
・小エビ天ぷらと鶏唐揚げ
・台湾モツ鍋
・〆にラーメン
・生ビール2杯づつ

焼き餃子に味噌だれか、台湾ソーセージを選択せねばならない。
餃子は割とありがちな雰囲気だったのでソーセージにしてみたら、rさんの苦手な生の白葱満載やった。
これも味噌ダレに付けて食べる。甘くて美味しい。
前菜も美味しく、モツ鍋はホルモンが不得手な私でもOK。
でも次回は辛味噌を追加発注してもっと辛くして食べたいな。
そして台湾紹興酒を頼もう!とrさんと盛り上がる。

2軒目は東心斎橋まで歩いてTさんとこ。
ジンフィズとシーブリーズ。
rさんはモヒートとシーブリーズ。
女子バレーを応援し、途中でゴキ出現のアクシデントに見舞われながらも楽しく呑んだ。
Tさんよりお詫びの葡萄。
ピーマンコチュジャン炒め
大人、2個。

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・3分搗きご飯(胡麻・小梅・鰹昆布)
・ピーマンとベーコンのコチュジャン炒め
・ぱくぱくサンマ
・ミニトマトとブロッコリ
・海老豆
・卵焼き

冷凍の切り落としベーコン少々とピーマンを炒めてコチュジャンで味付け。
Iさんと仲良くなってからピリカラ味に強くなったし、また欲するようになった。
辛味耐性って鍛えられるんやなぁ。
でも辛いだけの味はイヤなんだけど。

夜は会議。
島之内のSにて。なんだか粋な人たちが集うお店で私独り場違い?
役員の一人が私のスパイラルパーマチリチリ頭を見て、「昼間のスナックのホステス」だと。
夜じゃなくて昼ってところがグレード低い感じでワラケた。

・白和え
・糸瓜と菊の酢の物
・蒟蒻とか花豆の炊いたん
・鱧とお野菜とか塩味の天麩羅
・鱧ちりと鯖と鯵のきずし
・鰻白焼き
・鱧すき

鱧すきには鱧の肝、胃袋。
野菜は玉ねぎ・三つ葉・松茸。
出汁を土瓶蒸し風に酢橘絞ってのむ。
〆に雑炊。

2軒目はいつものスナック@宗右衛門町。
何となく勢いで徒歩帰宅。
小松菜炊いたん
大人、2個。

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・ほぼ白米(すり胡麻・小梅・鰹昆布)
・焼き鮭
・小松菜とお揚げの炊いたん
・チーズはんぺん焼いたの
・ミニトマト
・胡瓜のゆかり和え
・卵焼き

7,8日はオット不在で弁当無し。
7日夜は妹とI嬢で肥後橋界隈に繰り出し、2軒。
立ち呑みのアテが美味しく、また行ってみたい。

8日、I邸にてキムサムスン鑑賞。
お昼にチョル麺、夜にはカレーをこしらえてもらい上げ膳据え膳。
チョル麺は汁無し冷麺。野菜がたっぷりと混ぜ込まれる。
コチュジャン、酢、胡麻、ごま油、砂糖。
私も作ってみようっと。

本日:
オットは8日夜に郷里より戻る。
やっぱりあちらは涼しいらしい。
なにも無かったので、はんぺんを焼いてみた。
丸くて気持ち悪いなぁ・・・

夜はオットとN先輩と3人で梅田のハワイ料理。
N先輩はいつもキラキラと可愛らしく、話題豊富。
驚きや切なさや羨望やイロイロ。
大学部活、回顧。。。

コブサラダ、フリフリチキン、アボカドまぐろ、蛸マリネ、ハワイ風焼きそば等。黒ビール、ハワイビール。
何故か2軒目は英国屋で和風パフェw
野菜たっぷりハンバーグ
大人2個、子ども2個。




・ほぼ白米(すり胡麻・小梅・神宗の鰹昆布)
・野菜たっぷりハンバーグ(合挽肉・玉ねぎ・人参・椎茸・万願寺唐辛子・卵・パン粉・牛乳)
・ブロッコリとミニトマト
・粗挽きウインナ
・えび豆
・卵焼き



土日は展示会でオット弁当不要。

4日:淀川花火大会鑑賞でI邸。
IさんとKさん、後にオット加わり、子ども5人。
Kさん得意のヤムウーセン、Iさんはキムチチム、うずら卵とウインナーのソース煮。
私主導のお好み焼き。
キャベツ・青ねぎ・ちくわ・海老・いかげそ・天かす・卵・豚バラ。

ヤムウーセンは出来合いの合わせ調味料使用らしいがいつも美味しい。
春雨・挽肉・トマト・人参・海老。
キムチチムはお隣の韓国夫人がこの料理に必須の古漬けキムチを分けて下さったそうで実現。
若いキムチでは絶対ダメなのだそう。
豚スペアリブとキムチを調味料で蒸し煮にしたもの。
途中でキムチを取り出して肉は1時間程炊く。ホロホロ。
うずらは完全にお子様向け。

お隣にお好み焼きお裾分け。

花火を見ながら、亜ビール。
甲子園でやってた、缶チューハイにICEBOXぶち込んだもの。

お子達はデザートにフルーツ盛り合わせ。

焼いて余ったお好み焼きをそれぞれ山分けして帰宅。

5日:予定なく終日家の中。
午前中は敵とみっちり学習タイム。
午後はのんびり。

夕飯:
・鰹たたき 海藻・さらし玉ねぎ・青ねぎ・レモン添え
・細もやしの卵とじ
・えのきと豆腐の味噌汁
・納豆(オットだけ)

6日:おかずはハンバーグ2巡目。
I家では苦手野菜をハンバーグに入れていて美味しそうだったのでマネてみた。
お好み焼きソース、ケチャップ、酒、醤油、胡麻、ごま油をさっと煮立てたものを絡めた。

えび豆は琵琶湖土産。

夕飯は女子どもでアリモノを適当に。
仕事の終わったオットが敵をピックアップしてそのまま3人で帰省。
しばしの単独生活♪
海老チリ
大人2個、子ども2個。

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・ほぼ白米(すり胡麻・小梅)
・ブロッコリとミニトマト
・ウインナー
・海老チリ(小エビ・玉ねぎ・大蒜・生姜)
・隠元合わせ胡麻和え
・青ねぎの卵焼き


2日は実家からそのまま敵を小学校へ送り届け、自分は仕事場へ。
大人弁当は拵えなかったが、敵だけは実家の食材を台所を借りてミックスサンドと巨峰で取りあえず弁当として持たせた。

夕方、空手。
夕飯:挽肉と夏野菜のカレーライス。ブロッコリと卵とトマトのサラダ。
茄子・玉ねぎ・ピーマン・トマトを入れて、水の半分を無塩トマトJで作ったカレー。酸味あって食べやすい。

本日:海老にごま油と酒の下味をしてから片栗粉をまぶしつけ、フライパンでさっと炒めた後、ケチャップメインの合わせ調味料をわーっと絡めたら出来上がり。
敵のを取り分けたら、大人用はへんこの胡麻らぁ油でピリ辛に。

夕方、怪しい天気の中、敵2の皮膚科。薬のみ貰いに。

夕飯:
・ビーフステーキ かりかりニンニク
・付け合せ(トマト・隠元・椎茸)
・ポテトサラダ(ジャガ芋・人参・胡瓜)
・コーンスープ

実家よりオットへ肉のプレゼントが有ったので、珍しくステーキ。
GAIN MANDARIN LIME
オット休みで弁当不要。
9時には健康診断で出かけていった。

敵がプール開放に参加している隙にサクっとコス。
ライムの洗剤GAINを買いに行った。
マンゴーよりはさっぱりしてるかな。

お昼は戻ってきたオットと共にパエリアで昼食。


昼すぎにYさんが甲子園の御礼にと捥ぎたて玉蜀黍。
敵を連れて実家の花火大会のために帰省。

従兄妹や弟一家も来て賑やかなり。
夕飯は手巻寿司。
中トロ・サーモン・蛸・烏賊・甘海老・しめ鯖・イクラ・雲丹・とびっこ・卵・蟹かまぼこ・ちしゃ・青紫蘇・貝割菜。
スペアリブのママレード煮。
もろっこ隠元の胡麻味噌和え。

サーモンはコストコで手土産代わりに購入したもの。
Designed by aykm.